Description

L’Espresso BJC est un mélange maison de grains de café de l’Indonesie, d’Amérique du Sud et de l’Afrique.

Brésil                               Panama

  Guatémala                            Ethiopie

Torréfaction : Très-Noir

Il existe une différence entre les torréfactions brune et mi-noire, mais les spécificités en sont assez subtiles. Nous avons donc décidé de vous rassembler les principales caractéristiques qui décrivent bien ces deux profils de goût.